烤苹果

昨天放工回家，又是冷冰冰的四面墙迎接我，家人都还没回家。

为了不让自己无所事事，瞪大双眼对着四面墙，于是动起脑细胞，想起前天看了台湾剧“真心请按两次铃”里头的女主角烤苹果。

哈。。。我也要试一试！！

天助我也。。。冰柜里有苹果耶！！

拿了两粒苹果，洗净，切块，去蒂，用铝箔纸包起来，丢进烤箱烘烤20-30 分钟。对了，记得是200度哦 ；）

‘叮！！’ 时间到了，迫不及待把烤好的苹果拿出来。
打开铝箔纸，苹果清淡的香味扑鼻而来。。。好香噢！！

我感到好兴奋！！吃进嘴里会是什么味道呢？
我把苹果摆好，淋上蜂蜜。

好啦。。。开动咯！！吃进嘴里，软软甜甜，还不错。可是如果是习惯吃爽口的苹果的人，可能会不喜欢。

过后，我上网搜查一下下烤的苹果有什么功能。。结果发现如下：-

烤过的苹果，当中钙的活性会提升，膳食纤维的活性还会大增9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免除便秘的困扰，和消除恼人水肿。

       1.苹果含丰富果胶 (水溶性膳食纤维的1种) ，加热时会分解成小分子，更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄顺畅，而烤过的苹果，膳食纤维的活性会比生鲜时提高达9倍之多，消除便秘超有效！

       2.烤苹果的滋味比生鲜苹果更香浓甜美，除了红苹果有大量健康成分外，青苹果也有增进视力的功效！

       3.苹果中有丰富的钾和钙，钾可以控制血糖，对有心血管疾病和高血压的人来说，是很好的食疗选择；钙则可以利尿，有助于排出多余水分，有脸部及手脚水肿困扰的人，也可以多吃烤苹果。此外，苹果皮中含有的苹果多酚，对肌肤很有帮助，经过加热更能发挥功效。

（资料来源：http://www.sydneytoday.com/n/bencandy.php?fid=23&id=11022）

哇。。。哇。。。哇。。。好处多多呢! 简单的烤苹果，别犹豫了。。。动起手来烤吧！！

An apple a day, keeps doctor away.

你。。。苹果了吗？ 嘻嘻。。。